继续我的面包机吐司~

这次添加了小麦胚芽，特别喜欢小麦的清香味，口感很细腻，非常好吃!

【小麦胚芽吐司】

原料：
清水190g、盐3g、白糖50g、软化黄油（或玉米油）38g、鸡蛋1粒、金像高筋面粉360g、酵母3g
小麦胚芽60g

做法：
1、将所有原料放入面包机桶，启动程序，欧式/柔软，700g，烧色中，2：40自动完成烘烤；
2、在烘烤最后十分钟，在面包表面刷一层全蛋液，为的是成品色泽更好看，也可以省略。

天气热，发酵快，可适当调整酵母的份量~

发酵过头的话，面包出炉后会严重“缩水”而且味道也没那么好哦~

这点需要自己把控，烤多了经验也就慢慢积累起来了 ：）