【转】吃梨那些事儿...

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恩泽宝贝吃梨那些事常见梨的好处与吃法育儿 |
分类: ☆甜品蛋糕☆ |
在深秋初冬的时节,梨非常适合孩子……
恩泽最爱吃小香梨,有时候要吃两粒才够数,原话是:“这梨A甜啊,我特爱吃!”
翻杂志的时候看到这篇关于5种冬天常见梨的介绍,学习了,也转给麻麻们看 ^^
表谢啦,我打字速度很快的,恩泽表哥羡慕到流口水,哈哈哈!
1、鸭梨
好处:它的水分虽然多,但糖度较低,所以如果你或者宝宝吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错,
而且它的维生素B含量很高,是水果家族中的佼佼者。
吃法:最经典的就是川贝蒸梨。先将川贝用冷水泡软。鸭梨不削皮,从中切成两半,剜去核,将川贝放入鸭梨中,再将梨合上蒸煮半小时。吃梨肉即可。对上呼吸道感染、风热咳痰的宝宝效果较好。川贝蒸梨最好在1岁以后吃,越好的贝母寒性越大,所以建议从中等级别的贝母开始添加,比如青贝,然后是浙贝,最后才是川贝。川贝蒸梨时,在里面加一些糯米、冰糖或蜂蜜,可以补充厌食期间宝宝对营养的需要。
2、丰水梨
好处:丰水梨香脆多汁,适宜放在-1摄氏度~4摄氏度或常温下保存。如果在室温下只能放10天左右。
放软后品质会下降,所以妈妈要趁鲜给宝宝吃。丰水梨中的果胶含理很高,有助于宝宝消化,也能利尿通便。
吃法:丰水梨的糖度高,水分也多,可以榨成梨汁给宝宝喝;
加入胖大海、冬瓜籽和一点冰糖,煮水,对因为秋冬天气干燥而引起的噪子干哑特别好。
如果宝宝脾胃虚弱(便稀、消化不良等),可以把丰水梨切成块煮水给他喝。
3、库尔勒香梨
好处:库尔勒香梨皮很薄,果肉酥脆而且细腻,成熟后的库尔勒香梨掉到地上即成碎片,带皮入口后没有任何残渣感,非常适合刚开始添加辅食的小宝宝食用。而且库尔勒香梨极耐储藏,“懒妈妈”们可以多买点存在家里。
吃法:建议生吃更适合宝宝,是给宝宝增加维生素和矿物质的营养水果。因为库尔勒香梨的维生素C含量较高,每100克香梨中含维生素C约4.3毫克,也是因为维生素C含量高,所以不适合煮梨水或者蒸、炖。
4、皇冠梨
好处:明、清时期曾为皇帝专用贡品,所以可以想见它是好东西。看起来,皇冠梨的外观很像黄香蕉苹果,而且它的肉质松脆,也很适合宝宝。100克皇冠梨果肉的热量为37千卡,比同量的其他瓜果热量都高,所以如果是胖宝宝,妈妈还是回避一下皇冠梨吧。
吃法:皇冠梨比较推荐生吃,如果宝宝发烧或高热时,可以吃点皇冠梨补充水分和营养,而且它的味道不是一味的甜,而是酸甜适口,如果不喜欢太过甜腻的宝宝,可以尝试给他吃点皇冠梨。
5、雪花梨
好处:果面绿黄色,表面比鸭条粗糙一点,好的雪花梨果点为浅褐色,有较高的医用价值,能祛痰止咳,对咽喉特别好,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
吃法:给宝宝止咳化痰最好选择雪花梨,直接给宝宝生吃或煮碗秋梨汤。把新鲜的雪花梨洗净切块,加水煮汤,每天喝几次。要将梨皮和梨核一起浸煮,才真正常润肺清肺的功效。
嘴巴干、眼睛和皮肤发干的宝宝,可以在雪花梨水里加点蜂蜜。如果宝宝体质燥热,嘴巴呼出热气,体温高,后脖、手心脚心经常是热的,可以在煮雪花梨水时加点黄晶冰糖,清热效果较好。
需要注意的:
1、梨毕竟性寒,建议正常体质的孩子6个月后才开始喝点梨水,最好按照1份梨,6-10的水比例开始添。慢慢地可以加点梨汁、梨泥和梨块。
2、几乎所有的梨都适合生吃,尤其适合热性体质的宝宝,比如容易便秘,眼屎多,口气重的宝宝可以多吃一点
3、梨的寒性比较大,如果是体质虚寒,小肚肚、手脚容易发凉的宝宝,最好8-10个月后再开始吃,而且不适合多吃。外感风寒(比如因为着凉感冒)引起咳嗽时也不能吃生梨。
4、根据药典记载,入药的通常是鸭梨和雪花梨,所以妈妈想要给宝宝镇咳或者解燥护短,最好选择这两种。
---转自《父母世界》杂志