【培根粥】.面包机也能煮粥？！

绝对的新鲜感，有木有？面包机居然也能煮粥，嘿嘿！因为Ta的“年糕/糯米团”程序

煮粥的过程中，会有搅拌的程序，因此让粥的口感很粘稠，相当不错哦~

 

比起高压锅、电压力锅煮粥，用面包机煮粥，煮好后不需要等待排气完成才能开盖，可立即享用香喷喷的粥

比起用普通锅煮粥，就完全不需要担心溢锅，也不用在煮的过程中进行手工搅拌，防止粘锅底！

 

原料：大米200g、培根两片、葱1根；清水700ml

调料：盐、鸡粉

份量：适合4人

烹饪过程：

1、大米淘洗干净，和清水一起放入面包桶内；

2、选择“年糕/糯米团”程序开始，约1：20分钟；

3、在加热40分钟后，程序会自动进行搅拌，这时加入切好的培根；

4、看到粥已经煮得粘稠，最后加入葱花，根据个人口味调入盐和鸡粉，搞定！

 

【自制肉松】.从此宝贝就有健康的肉松吃啦！

话说神马都是自家出产最安心……

面包机除了主导功能制作面包外，飞速旋转的刀头，精准的加热、温控还能实现多种食品的加工制作

譬如果酱、肉松、酸奶，等等。有了这些，妈妈再也不用担心我的健康，嘿嘿！

 

这是我第一次在家自制肉松，有点小兴奋！没想到肉松这玩意儿也能自己做~

由于肉煮的不够透彻，肉丝用手撕的也不够碎，所以成品没有外面买来的酥脆，但是味道真心赞哦！

下回一定会做得更好 ^^

 

原料：猪后腿瘦肉200g、葱2根、姜2片

调料：生抽15ml、料酒15ml、盐5g、白糖5g


准备工作：

1、猪后腿肉剔除筋，然后切成簿片；

2、先放入锅中煮滚去血水；

3、用清水冲洗掉浮沫；

4、重新放入锅里，加入姜片和葱段，煮至肉片一压就散的程度；

*  建议用高压锅或电压力锅，20分钟左右即可；

*  用普通的锅来煮的话，一定要切成簿片，才容易煮到松散的程度；

5、沥干水份；

6、将肉片撕成细丝，越细越好。煮透的肉片用擀面杖一压也就散了；

面包机烹饪过程：

1、面包桶内抹少许油；

2、将肉丝倒入；

3、调入生抽15ml、料酒15ml、盐5g、白糖5g；

4、选择“花式果酱”程序，约1：20分钟的烘烤+搅拌，美味的肉松就做好了！

 

【蔓越莓干酸奶面包】.幸福在温暖中膨胀

我想有了这款面包机，以后的早餐就能轻松摆上桌啦……

把所有的材料往面包桶里一丢，该干啥就干啥去，等着香喷喷的面包出炉吧！

从此再也不是菜鸟妈妈，花样面包随意做~

 

原料：酸奶190ml，高筋面粉360g，即发酵母3g

配料：油38g，盐4g，鸡蛋1粒，糖32g，蔓越莓干适量


烹饪过程：

1-4、将配料按液体-油盐糖-高筋面粉-即发酵母 的顺序投入面包桶中；

5、  蔓越莓干放入果料盒中；

6、  功能选择为“和风/英式”，设置烧色为中，重量为700g，启动程序；

完成！

果料会在第二次和面的过程中自动撒入，中间无需人工干预；
普通的面包机还要在旁边守候，听见提示音手动放入，比较麻烦或容易错过时间。


有“照明灯”的功能，发酵过程和烘烤过程中可以通过“观察窗”查看。