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【辣椒炒五花肉】一辣解千愁

(2013-06-25 10:25:34)
标签:

恩泽宝贝

家常菜

五花肉

辣椒炒五花肉

美食

分类: ☆老公的胃☆
【辣椒炒五花肉】一辣解千愁 

 
【辣椒炒五花肉】
原料:五花肉
配菜:白菜
调料:干红辣椒、葱、姜、蒜;盐、鸡精、料酒、生抽
【辣椒炒五花肉】一辣解千愁
准备工作:
1、五花肉切片,用盐、鸡精、料酒和生抽,抓匀腌制;
2、白菜切小段;
3、葱、姜、蒜切好,干红辣椒切小段;

【辣椒炒五花肉】一辣解千愁
烹饪过程:
1、锅中倒油烧至五成热时,中小火,放入干红辣椒翻炒一会儿;
* 别大火爆炒,不然就和我一样将红的炒成黑的了
2、转大火,放入葱、姜、蒜爆出香味;
3、放入五花肉,翻炒至肉片完全变色;
4、放入白菜,断生后再调入一点盐和鸡精,即可!


没胃口的时候,来点辣菜,总能吃下一碗白米饭的……
【辣椒炒五花肉】一辣解千愁

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