西兰花和白菜花都是恩泽喜欢的蔬菜

一般都是放虾米清炒，这回和鸡肉肠炒在一起，恩泽更喜欢了……

原料：西兰花、鸡肉肠（或其他香肠）、蒜白和蒜头

准备：

1、西兰花用小刀切成合适的小朵；

2、鸡肉肠切成小段，用小刀切十字花刀（也可以略去这步，或斜切成片）；

3、蒜白切段、蒜头切片。

做法：

1、锅中烧水，放一些油和盐，再放入西兰花焯熟，捞出沥干水份；

2、锅中热油，爆香一半的蒜白和蒜头片，放入鸡肉肠炒至表面微焦黄；

3、倒入西兰花翻炒，再把剩下的蒜白的蒜头片放入，调好味，即可。