最后一道草稿箱中的菜，明天就有新菜上啦…………

【淮杞蜜枣煲瘦肉】
原料：瘦肉、淮山片、枸杞；蜜枣、香葱、姜片

准备：
1、瘦肉洗净、切成短粗条状；
2、放入开水中焯烫至瘦肉变色；
3、捞出用清水冲去浮沫；
4、姜去皮、切片，葱切段；

做法：（紫砂煲）

1、将所有材料放入煲中，加足量的水；
2、煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时；
3、出锅前加少许盐调味。

有健脾润燥的作用~

同样的方法，用瘦肉和莲子的组合，煲出来的汤也很不错哟 ^^

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