家常菜下饭菜【蒜苔肉丝】

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【蒜苔肉丝】
原料:蒜苔、猪肉
准备:
1、蒜苔切成小段;(那天买的蒜苔超长~~~~~不够嫩!)
2、猪肉切丝,用生抽、老抽、生粉和一点水抓匀腌10分钟左右;
做法:
1、锅中热油(稍微多点),倒入肉丝滑散(用筷子方便),变色后,先装出来备用;
2、洗净锅,放油,再倒入蒜苔翻炒,炒软后,微微还有点焦;
3、加入肉丝,调好味道~~~~~~~~~
4、OK!
---the end---
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