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周末两天，恩泽的晚餐都是这个---清蒸排骨饭！
一口接一口，喂得慢了点还不行，小家伙会指着排骨哼哼地叫~~~
我那个内心喜悦滴呀……

恩泽有16颗牙了。排骨肉喂的时候用勺子弄得小块点，他也可以吃。
关键是，清蒸出来的排骨肉很嫩。味儿也特香……

【清蒸排骨饭】
原料：小排、白米饭
配料：蒜头；盐、生抽、生粉
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准备工作：
1、小排剁小块。（一定得小块，易熟也入味）
2、加盐、生抽、生粉和蒜片，抓匀腌制15分钟左右。
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烹饪：
1、腌制好的排骨，加一点清水搅拌，放有盖的器皿中。
2、隔水蒸。大火上汽后，转中小火20分钟左右，即可。
    （这点也需要根据排骨的多少及煤气火力的大小来决定蒸的时间……）
3、装一碗白米饭，排骨连同汤汁一起浇到白米饭上，就可以开吃啦~
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肉很嫩，汁很香，伴着饭吃，真的很不错~~~
周六配得是莲藕排骨花生汤~
周日配得是黄骨鱼豆腐汤~
真的是宝宝爱吃饭，妈妈好开心！^^
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---the end---