鉴于马上就要回国饕餮的原因，俺就再上来爆发一次“博品”哈！既然是爆发出来的，必然要上个劲爆点的哈！最近天也好，出门都有太阳，心情越发好。春装也开始陆续穿起来，轻松很多：）

      今朝本着少说话，多放图的原则哈！

      这道小炒鸡，味道鲜美，鸡肉香嫩，里面的配料大蒜头和野笋干，吃过这样搭配的童鞋一定可以想像出这个味道滴哈！

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      春天，春困春乏，随之而来的可能会是没胃口哈。这道小炒鸡绝对是开胃佳品。味道够重，鲜香提味，保证你吃完一碗饭，还想着再多吃一口米饭哈！
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      这道菜相比较其他焖炖类的鸡肉菜，用时很少，相当快手，省去了很多烹饪时间。

1）将鸡腿肉切成小块儿，待用；

2）锅内倒入开水，将笋干切成小段后，下锅内煮20分钟，达到6成熟，基本能咬动（这是便于笋干快熟，易咀嚼）

3）起油锅，大约油7成热时，将鸡块倒下，翻炒；

4）鸡肉变色后，放入姜片，喷入黄酒，继续大火炒5分钟；

5）5分钟后，放入笋段，加入少许老抽调成中火，盖上锅盖，闷7，8分钟；（注意这小炒鸡，是不用加一丁点水滴，就是干炒）

6）8分钟后，放入去皮的整粒大蒜，大约7，8颗，少许生抽或食盐，翻炒5分钟；

7）接着放入切成小粒儿的青红小辣椒，炒至香味出来，即可关火。

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      这道菜，用时少，因此在切鸡块的时候，尽量把鸡块切的小一些，炒起来易熟。对于鸡肉而言，尤其是带骨的，炒20多分钟已是算快的了，喜欢鲜嫩口味的童鞋可以试试，不容错过。外加小辣椒的清香热辣的感觉，保证筷子停不了哈！

      这两天，收邮包收到手软咧。昨儿和今儿，共计收到7个！吃得穿的用的喝的，全有了。史先生的生日礼物也都到了。钢笔一支，外加雪花菲力牛排一顿。希望这次在英国购到的牛肉能够和以往尝过的一样完美哈：）

      周一去了品婚宴，一共进食9道，我和史先生都吃撑撑，味道很好，博上有筒子想看婚礼场地照片，可以没怎么照，只好传几张微博上的片片。俺这里没法传所有的片片，所以凑合看吧：）

入座就餐去：）那晚试品婚宴的一个厅，里头都是今年要办婚礼的夫妻或准夫妻。俺们婚礼当天的婚宴在另外一个hall里头。