吃点儿辣椒提提神--鸡肉笋干木耳土豆炒

http://s11/middle/671caf6ag8f0d23c6ee6a&690

俺现在是啥状态？两眼发直，脑袋发蒙，十分地犯困，这是为啥？因为吃史先生的大餐吃蒙了。哈哈，吃得啥？俺先卖个关子，有太多图片啥的要处理，所以，得等到明儿个哈，明儿个就上他的大餐。

今年的这最后一个银行日过得真是太紧凑了，事儿太多。今天早上9点钟，史先生就起床准备他的大餐，从早上一直搞到下午4点我们才吃上。不过，早餐，中饭我们都有东西垫吧垫吧，我给他弄了碗muslie，自己弄了点酸奶，麦片，另外还喝了两大碗鸡汤，昨儿个做的白斩鸡留下的，味道还不错，史先生也口口声声喊好喝。我俩都比较喜欢姜味很重的东西，比如鸡汤，我这次就放了很多姜片，防寒取暖，而且还活血，蛮好蛮好。

http://s15/middle/671caf6ag8f0d2f18a8ee&690

趁着史先生准备大餐的功夫，我也没闲着，慢慢悠悠地吃完早饭后，我就非常贤妻良母地把史先生下周要穿的衬衣熨好，在我熨的时候，史先生还非常友好的提醒了我：这周就工作4天，4件衬衣就够啦...我心里暗爽：嘿嘿，你媳妇儿别的不会，但有一点儿不用担心啊，绝对的是能偷懒就偷懒的主儿，我早就已经算好了哈，能少熨一件就决不多熨哒！不过话说这熟能生巧真是不假，现在我熨起史先生的衬衣那叫一个麻利儿的，长期自我训练的的结果呗，别小看这一个月的训练，成果就是，熨衣服的水平提高的，那是唰唰地！！！

接着呢，我就在厨房里帮着史先生做他的大餐了哟。这难得露一手的大厨到底是不一样的哈，都还得有我这么个小厨帮衬着，打下手，还外带给照相哈。想想俺每天一头扎到厨房，洗切炒拍全都是俺一个人，俺也就能在周日做饭的时候使唤使唤史先生，平常日子，当我在厨房劳作时，人还在办公室电脑前敲键盘或是开会呢！！！差距啊！

http://s3/middle/671caf6ag8f0d3871b942&690

不过俺心里容易平衡，是属于小女子主义占上风的，觉得女人结婚了么，相夫教子也很好呀。现在有时间工作么，当然要继续下去，既要有承担社会责任的能力，又要有愿意照看家庭的爱心，很锻炼人的么不是，主要是，俺一想到有那么多事儿能做，就兴奋，就来劲，嘿嘿，好吧，那就接着锻炼吧。

好了，不东扯西扯咯，马上上菜！今儿这道鸡肉笋干木耳土豆炒，是类似于东北炖菜，又不同于其的。根本的不同在于，我是用快火爆炒，然后转入大火闷炖，油比较重一些，因为本身鸡也很会出油的，而且我和史先生俩人都喜欢用油油的汁儿泡着饭吃，很是过瘾呐。要减肥的筒子，绕到哈：）http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif 虽然油一些，不过我还是放了笋干，木耳和土豆这些利于清脂和减肥的，所以，睁一只眼闭一只眼吧，健康营养最重要哈。

http://s3/middle/671caf6ag8f0d3f0037c2&690

材料：鸡腿肉块儿，泡发好的笋干；木耳，土豆，少许的尖辣椒，花椒，桂皮，姜。黄酒；

做法：

1）热油锅，在7成熟时，放入花椒，桂皮，姜爆香；

2）放入鸡腿肉爆炒，放入少许黄酒，翻炒；

3）鸡肉变色后，放入笋干一起炒；

4）爆炒8分钟后，加入开水，陆续放入土豆和木耳，大火焖煮15分钟；

5）中火收汁儿，放入少许尖辣椒；

6）5分钟后，关火，即可出锅。

http://s11/middle/671caf6ag8f0d4cd3c64a&690

http://s14/middle/671caf6ag8f0d58ff258d&690

怎么样，简单吧，确实不难。我们家基本上每周都有规律地吃些香菇，木耳，及笋干等食物，营养全面些。史先生非常爱这些地道的中国食品，特别是香菇，爱的不得了，比我还爱香菇。我这里国内货物囤积的最多的就是香菇，这样一来正好，不时地给他做香菇宴，帮俺消灭囤货吧。

我俩都吃的有点儿撑着咯，史先生已经在楼上刷第一个厕所了，还有两个要刷，欧耶！我则很积极地在写博客咯。今天还是少说话，多上菜吧，俺要多留点时间处理处理史先生大餐的照片，俺现在不容易啊，上班，当家，做饭，还外加写博咯。时间得安排的科学，充实哈：）生活就是美滋滋http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

http://s15/middle/671caf6ag8f0d6a0bdc6e&690