冬天来了，是不是就想来点热乎乎的美食？在中国是火锅，在韩国无疑就是辣辣烫烫的部队锅喽！韩国全罗北道益山市的部队锅有着自己的特点，和别的地方都不一样哦~

在过去，韩国还处于很困难的时代，老百姓想要吃上一顿肉都是一件很奢侈的事情，所以非常羡慕当时驻扎在韩国的美军。物资丰富的美军每天都可以吃上肉，住在美军基地附近的居民就会将美军扔掉的过期火腿捡回家，煮在辣辣的汤里，就是当时最美味的饭菜了！由于那些火腿来自美军部队，所以大家都叫它“部队锅”，也有以当时的美国总统林登•约翰逊来命名这道美食的，叫它“约翰逊汤”。

现在，虽然已经不再是那个物资缺乏的年代了，但是由于“部队锅”的美味，让它一直流传了下来，并且深受大家的喜爱。

1992年，韩国的美食之乡——全罗北道以全罗道特有的味道为基础，创建了全北第一家部队锅专门店“大肚子部队锅”。

“部队锅”是将泡菜、各种火腿、食材再加上韩国特有的酱料一起炖煮，所以汤底特别浓郁开胃。

这样红红的辣汤，看着是不是就觉得很美味~

烫烫的热汤，配上凉凉的泡菜，简直就是幻想般的组合！

在“大肚子”饭店，除了有部队锅以外，还有牡蛎手擀面。鲜美的牡蛎加上滑溜劲道的手擀面，也一样是驱除寒冷的好选择！

冬天挑战冷面也是很美味的哦！

冬天，来到全北品尝美味的部队锅吧！

地址：韩国全罗北道益山市於阳洞629-6号

电话：063-831-1287

찬바람 불면 생각나는 얼큰한 부대찌개 한상

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