今天我为大家介绍一道既简单，又有营养的美食。

这就是牛肉香辣咖喱粥！

提到咖喱，也许有些朋友还有点陌生，还没有亲手制作过。

但是，今天我介绍的这道美食的制作方法非常简单，即使您没有制作过咖喱系的美食，也一样会得心应手的。

好啦，闲话少说，这就开始喽！！

<材料>

米饭 1碗, 洋葱 1个, 土豆 1个, 胡萝卜 1/2根, 牛肉 一小块, 大蒜 几瓣, 干辣椒 2 根, 咖喱 1块（一般的咖喱是粉状，这儿用的是日本块状咖喱）, 水 适量, 食用油 1大勺, 香草(Rosemary, Basil 等) 少量


 

<牛肉香辣咖喱粥的制作方法>

1. 将切好牛肉和蔬菜倒入炒锅中进行爆炒（先倒牛肉，稍熟后，再加入蔬菜），在翻炒的过程中，加入一个干辣椒。

2. 向炒锅中加入适量的水，直至锅中的牛肉和蔬菜烧熟后，加入一块咖喱，搅匀，小火烧煮。

3. 加入一根干辣椒和适量的香草。

4. 最后，向煮好的咖喱中加入一碗米饭，搅匀，小火直至煮熟。

Tip. 如果用辣椒油代替食用油进行翻炒，味道会更香辣。

[一句话总结制作方法]

在炒锅中倒入食用油，再将牛肉和蔬菜倒入锅中进行翻炒，加水，煮熟，加入咖喱块，煮开后，最后向咖喱中加入米饭。

当您觉得没有食欲的时候，这道牛肉香辣咖喱粥是您不错的选择。

就我个人来说，相比咖喱拌饭，我更喜欢咖喱粥。

朋友们呢？

您要不要来品尝一下这道牛肉香辣咖喱粥呢？

牛肉和咖喱可是绝妙的组合哦？

大家看完我的这篇博文，不妨试一试吧！