将豆腐切成厚为1厘米左右的豆腐块，再在其上面撒上食盐后，去掉其多余的水分。

如果水太多，很难涂抹上鸡蛋液的。

以同样的方法，在豆腐上涂抹了鸡蛋液后，放入煎锅里进行煎制，煎至金黄色。

一面煎好后，再煎另一面。

呵呵，现在是韭菜煎饼哦，韩国不同地区有着不同的煎法。。。

做好的煎豆腐和韭菜煎饼。。。。

这样，我们就制成了如上图所示的什锦饼。

看上去量是挺多的，但是不用担心，吃不了的话，放入冰箱里冷冻起来，以后拿出来解冻加热后，一样很美味的哦。

将做好的“什锦饼”放到祭祀桌上。。

颜色看起来是不是很漂亮呢？

在韩国“什锦饼”不只是用来祭祀的哦，平时也是经常可以吃到的哦。

大家有空时，不妨来试一试吧。