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分类: 美伶私房 |
周末很多时候都会选择外食,但出去也很麻烦,去哪里吃是个问题http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
这个面就是某天,大家意见不合,最终翻翻冰箱,就地搞定的产物!!
牛油果油(橄榄油)拌三鲜冷面
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冷面的材料全部从冰箱各个角落翻出来,,http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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发现薰衣草真是各种美!!随便插在酒杯都那么妙曼~~
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材料:
刀切面、虾仁、生菜、培根肉片
酱料:
布林醋2、牛油果油(橄榄油)4、沙茶辣椒油3、淡酱油3、少许盐、少许白胡椒粉
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发现没,和上次虾仁芦笋的酱料很相似~~
如果没有布林醋,可以用苹果醋或者直接柠檬醋加少许红糖,,
没有牛油果油,用橄榄油代替也行。
没有沙拉辣椒油,就沙茶酱加辣椒油也是一样的。
做法:
1、水滚,放刀切面下去,待面滚后,放半碗冷水下去,加盖继续煮,大概加2-3次的冷水,就可以关火了。
2、然后将面放到冷水里漂洗,最后用大水冲下,放到漏斗将水份滴干,,
3、水滚,放虾仁下去,虾看到颜色转红,关火,放在冷水中浸泡片刻,沥干水份备用。
4、生菜切丝,培根切丝,,油热,中火炒香,装盘备用。
5、最后将所有的东西,放在锅内,并将酱料倒进去搅拌,,
可根据个人口味,适当调整方子~~
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这样,,三鲜冷面就完成了!! 哪天不想出门,又想一个菜搞定全家,就试下这个冷面吧~~
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上次去玫瑰园看玫瑰展,,很多不错的品种,传相册了~~喜欢玫瑰的亲,可以点进去看~
parnell
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你敢再美点嘛?!翻糖cakehttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
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2012-05-27

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