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    这可是第一次的手作，因为生手，没把握，所以皮是在外买的，蒸后感觉那皮一出锅后凉一点就变硬，特别那边边。

    上线见群友一问，才知道外面卖的皮只能做水饺，不适宜蒸饺。哦，新手就是新手，还是老手高明。下次要学学自已擀皮。