各位，由于本人的相机在春节时不小心留在外地的朋友家，所以从今天起，所有的图片都改用300万像素的手机拍照，本人的摄影投术也有限，所以请大家多多包涵包涵！！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7414ZH00SIGG.gif

原材料：

猪骨 300克，泡黄豆150克，枸杞子10克，生姜3片，葱10克。

做法：

1.    猪骨砍成块，黄豆洗净泡好，枸杞泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2.    锅内加水，待水开时放入猪骨，用中火煮净血水，捞起洗净。

3.    除葱段将所有材料放入锅内煲至汤浓，最好放入葱段调味即可食用。

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食物营养

猪骨：含丰富的钙质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质，有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年骨质疏松的速度，是各年龄段人士补钙的佳品。

黄豆：营养价值很高，所含蛋白质比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍，故被称为豆中之王，是数百种天然食品中最受营养学家推崇的食物。

食物功效

黄豆含有丰富的钙、钾、维生素等，与猪大骨同煲，给儿童补钙，可预防儿童因缺钙而引起的佝偻病和“0”形腿。

食物禁忌

    一般人都可食用，但猪骨脂肪含量较高，肥胖者和血脂高者不宜多吃。另外，患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用黄豆。