加载中…
个人资料
小萌MoeL
小萌MoeL 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:4,750,069
  • 关注人气:4,442
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

(2014-03-20 07:30:00)
标签:

旅游

比利时

美食

分类: 清新荷比卢
【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐
据说,欧洲除了法国和意大利以外,比利时的美食还算比较不错。

布鲁塞尔虽算不得有琳琅美食,但也不至于让吃货心生悔意。充满了大海味道的新鲜海虹、撒了细盐又炸得焦脆金黄的粗壮薯条,再捧着一大杯啤酒咕嘟咕嘟干掉,末了打上一个满足的饱嗝,这一趟也算没白来。

而且,在布鲁塞尔,有一整条的街,专门为海味而生。

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

Rue des Bouchers(屠夫之街),是横穿著名的圣胡伯特拱廊的一条小街。虽叫屠夫之街,但街两旁全是海鲜店,所以也是布鲁塞尔的海鲜街。我很喜欢在这个小街上走,虽然街道不宽敞,但走在布满了岁月痕迹的青石板上,看着周围往来地觅食人群,就觉得市井味浓郁,有着最为贴近生活的亲切感。而鲜红的大虾、莹白的牡蛎、肥美的龙虾,还有最最大众又最有代表性的海虹,就是这里的主角们了!

我习惯叫它们海虹,也就是其他人口中的青口、贻贝之类,当然在一些地方也把它叫淡菜。虽然对中国胃来说实在是不足称奇的东西,但在旅行途中,吃惯了寡淡的三明治和无味的薯条,一顿丰富、量足又经过精心烹饪并注入了厨师的灵魂和热情的大餐,就是旅行心愿上必然要写上的一笔~


【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐
海鲜街上其中的一间餐厅,以龙虾为特色。

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐
门外陈列着新鲜的海鲜,海蛎子、蛤蜊、青口、硕大的扇贝……你有被它们引诱到么?

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

一般来说,标配的比利时海鲜套餐中会有一小锅海虹外加薯条和啤酒,价格也在1518欧之间。在布鲁塞尔,最老牌的餐厅是始于1893年的Chez Leon,他们那里有20多种海虹锅的口味可选,比如原味、奶油、白葡萄酒味。不过对我这个从小在海边长大的人来说,称心又实惠才最重要。之前做攻略时,听闻很多人都吃的20多欧的套餐,我囊中羞涩,虽想体验,但又不想太把它当回事,于是趁着午市人少又价格略有优惠,在小街上简单走了一圈考察市场。

整个Course是正规的头盘、正餐和甜点,价格从1218欧不等。

于是心中盘算着,头盘嘛随便点点就好,正餐必须是海虹配薯条(Mussels with Fries)!甜点有华夫饼可选的话就完美了。因为……

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

这是我在布鲁塞尔街头拍到的一张明信片,上面标志着布鲁塞尔特色:
啤酒、海虹、薯条、巧克力、蕾丝……(画面中少了华夫饼有点可惜

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

不过,在这条街上走,要有十足的定力。因为海鲜餐厅们真是名副其实地霸占着沿街两旁的每一个店铺(不知道这里有空位招租时是不是也写着“只招海鲜店”呢?),店铺门口还总有侍者特别殷勤地用英语、法语、日语、中文连番跟你打招呼企图拉你进店就餐,真是想好好地停下来看看菜单都不能安心。而且,菜单也是用英语、法语、德语、荷语、西班牙语、日语等分别写就的,可见他们是铁了心要赚游客的钱。

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐
侍应都站在门口,看他身后墙上贴的各种国旗,就是指这里有这些种语言的菜单提供,不怕你看不懂~


【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

比对了各个餐厅各种组合,最后还是走回了一个叫La Cotelette的餐厅。(街上虽也见到其他餐厅也提供低价套餐,但食物组合不太符合我心里的期待)


【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

这家提供超低廉的12欧套餐,除了正餐是配薯条的海虹锅以外,还很难得地包含比利时啤酒,餐后的甜点也是比利时又一名物的华夫饼!满足了我的所有要求。要知道,在街头其他地方吃个浇着巧克力酱的华夫饼也要花上23欧的价格,到不如在这里一口气就能把比利时的名吃们一网打尽!那么餐前的例汤,我就把它看做是额外的惊喜好啦~


【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐
浇着巧克力酱并搭配新鲜奶油的比利时华夫饼。

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

不过,我显然太高估自己的胃。即使一小锅的海虹,对我一个人来说,还是有些太多了,不得不犯愁。为此,还特地打越洋电话回家一边报平安一边问爸妈,一下子吃这么一锅海鲜没问题吧?得到了让人放心的回答后,我终于可以放心地对着它们大快朵颐了。只不过,拼命吃、拼命吃,这一锅还是有些太多了。毕竟,秉着吃饭不浪费的原则,头盘的例汤配面包已经占了胃中不小的空间,焦黄里嫰的薯条也着实好吃,还有那喝几口就充满了饱足感的啤酒!而我期待的餐后甜点还没有上……但是,这么想来,花了10多欧就享受了一顿可顶两顿吃的海鲜套餐,也算让人心满意足!

(放心俺木有浪费~最后把剩下那半锅打包了~)


【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

   在欧洲的饮食资料中翻看的话,比利时算是有着不错的美食和丰富的海鲜的了,旅行至此的人们从不会错过品尝的机会。而我,也就为了入乡随俗一番,不至于留下遗憾而已。

   当日后我跟老爹说起在异国他乡吃到的这些海鲜,说起这12欧一份的套餐,吃了大半辈子海产的老爹当下觉得这价格太坑爹,不科学!于是午后默默地去楼下小市上花了4块人民币拎了2斤海虹回来,结结实实地煮上了一小锅。(就是左图~)

 

   看来还是我大美食帝国更胜一筹啊!





【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐
右边就是上面文中提到过的最著名海鲜老店——Chez Leon。 旅费充足的话建议去那里尝尝~
【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐
不过,Leon家自然偏贵,光吃海虹就17、8欧了。

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐
布鲁塞尔市中心很多地方都有海鲜餐厅,价格不一,有兴趣可以多比较~

==========================================================================


更多关于这次欧洲行的旅行故事,欢迎阅读俺最近出的小书:

【比利时】去布鲁塞尔必尝:海鲜街上的青口大餐 
了解更多请戳 这篇介绍 ,里面还有宣传视频。

【购书链接】

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有