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不想翻身的咸鱼
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五星级酒店宴会菜单24[分餐菜谱]

(2014-08-20 10:37:27)
标签:

美食

红烧南非鲍

中餐

宴会

分餐菜谱

乳猪拼生菜沙拉,桂花扎拼酱木耳,鹅片拼翡翠杏鲍,烧鹅拼凉拌苦菊,酸汤浸煮石斑鱼,香芒咖喱蓝星斑,前面四个头菜,主要是分餐中冷菜晕素搭配,有两个手法有点西式,酸汤浸煮石斑鱼,香芒咖喱蓝星斑,都可用东南亚方法来做。

大展宏图宴

吉祥如意宴

前程锦绣宴

锦绣华堂宴

1488元/位I1

1488元/位I2

1588元/位J1

1588元/位J2

乳猪拼生菜沙拉

桂花扎拼酱木耳

鹅片拼翡翠杏鲍

烧鹅拼凉拌苦菊

京式黄焖大生翅

山东浓汤烩生翅

浓汁蟹肉烩生翅

锦绣金汤烩生翅

上汤牛油龙虾仔

金缕银丝龙虾仔

彩椒玉兰爆螺片

川汁炝深海螺片

广式脆烧BB乳鸭

佛山路边BB鸽仔

红烧脆皮BB乳鸽

广式金奖茶皇鸡

驰名红烧澳州鲍

老火红烧南非鲍

驰名红烧澳州鲍

老火红烧南非鲍

鹅肝酱蒸石斑鱼

富贵清蒸蓝星斑

酸汤浸煮石斑鱼

香芒咖喱蓝星斑

创新宫保杏鲍茹

清爽方鱼炒芥兰

鲍汁白灵茹时蔬

天椒劲辣爆双菇

羊城美点映双辉

广式美点映双辉

椰汁西米炖官燕

冰花什果甜官燕

原只木瓜炖血哈

火龙果冰花血哈

中式美点映双辉

鸳鸯美点影双辉

环球时令生果盘

敬奉时令生果盘

缤纷时令水果盘

田园时令水果盘

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