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五星级酒店宴会菜单20[公司宴菜谱]

(2014-08-04 08:59:04)
标签:

中餐

美食

旅游

宴会

酒店

白雪藏龙虾[1.5斤],龙皇父子兵[1.5斤],金龙献宝[1.5斤],冬阴功满堂红煲,红米香炒饭

,香浓牛尾煲,喜庆鹅肝鲜菌煲,前面三种龙虾的做法,主要是炒龙虾,选择中号龙虾,冬阴功满堂红煲,主要是泰式煮海鲜,香浓牛尾煲,最好用高压锅,水不能太多,不然不够香。

 

中餐菜单

 

中餐菜单

 

金玉满堂宴

公司宴I1

 

公司宴I2

 

节庆宴I3

6888元/10人/桌

 

6888元/10人/桌

 

金玉满堂6888元/10人/桌

迎宾六小碟

 

迎宾六小碟

 

金玉满堂六彩碟

鸿运乳猪拼

 

潮州冻花蟹

 

锦绣五彩三文鱼

浓汤双喜翅

 

鸡丝浓汤翅

 

老鸡金汤竹笙翅

金龙献宝[1.5斤]

 

龙皇父子兵[1.5斤]

 

白雪藏龙虾[1.5斤]

蒜蓉扇贝王

 

劲酱爆双脆

 

金蒜飘香糯米蟹

芋卷风味骨

 

酥丸啤梨骨

 

海鲜卷拼橙香骨

花菇鹅掌煲

 

海皇烧豆腐

 

冬阴功满堂红煲

霸王葱油鸡

 

脆皮烧鹅[半只]

 

古法香焗芝麻鸡

烧汁牛仔骨

 

香浓牛尾煲

 

塞外扣肉夹香磨

豉汁海虎斑

 

酸笋大青斑

 

清蒸深海大青斑

五彩影缤纷

 

双菇扒时蔬

 

锦绣银杏鲜百合

红米香炒饭

 

荷叶腊味饭

 

鲍汁火鸭荷叶饭

木瓜炖雪耳

 

椰香小圆子

 

杏汁芦荟烩木瓜

精美水果盘

 

環球水果盘

 

缤纷时令水果盘

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中餐菜单

 

中餐菜单

 

富丽堂皇宴

公司宴K1

 

公司宴K2

 

节庆宴K3

8888元/10人/桌

 

8888元/10人/桌

 

8888元/10人/桌

精致六小碟

 

精致六小碟

 

富丽堂皇六彩碟

鹅肝酱猪件

 

乳猪烧味盘

 

鲜什果沙律大虾

冬瑶炖鱼翅[位]

 

古法佛跳墙[位]

 

竹笙鸡炖鲍翅[位]

芝士小青龙

 

法式焗龙虾

 

金缕银丝小青龙

蜜瓜聚宝盆

 

碧绿炒双脆

 

翡翠螺片北极贝

西杏炸虾卷

 

碳烧大墨鱼

 

果香脆皮鳗鱼卷

青瓜鱼肚煲

 

鸡油烩鱼肚

 

蠔皇鲍汁扒鱼唇

客家咸香鸡

 

金陵咸水鸭

 

芝麻吊烧脆肥鸡

黑椒牛仔骨

 

野菌炒牛柳

 

红酒菌汁牛仔骨

葱油多宝鱼

 

芋丝蒸多宝

 

云腿冬菇蒸宝鱼

青椒牛肝菌

 

黄焖津菜胆

 

喜庆鹅肝鲜菌煲

传统虾饺皇

 

蜜汁叉烧酥

 

至尊极品炒丝苗

香芋西米露

 

鲜奶紫薯木瓜

 

冰花木瓜炖雪耳

精美水果盘

 

環球水果盘

 

缤纷时令水果盘

 

 

 

 

 

 

 

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