标签:
拌面多宝鱼飞蟹海螺海带丝 |
分类: 好好的款待自己——我家的一日 |
《好好的款待自己——我家的一日两餐》今天是第365篇,一个一直期盼的节点。
为了和女儿的一个约定,从2020年2月16日开始尝试写美食博客,给这个系列取了个烟火味十足的名字《好好的款待自己——我家的一日两餐》。
曾经早八晚五,生活被工作占据了大部分时间,一日三餐得过且过,大半辈子从未认认真真的好好为自己、为家人做过一顿像样的饭。
其实自己是一个极喜做饭的人,各种食材通过搭配、烹饪,制作出色香味俱全的美味,如施了魔法般的令人着迷。
612天,只要不外出旅行,每周坚持写5篇,终于到第365篇了,可以松一口气了。
上马饺子下马面,今天这日子最适合的主食就是面条。
早晨,先生现压了面条。
拌面。
自制压面煮熟装盘,加入自制的酱料(热油+辣椒片+蒜末+圆葱碎+生抽+香醋),香菜点缀提味。
蔬菜坚果沙拉。
秋葵汆水切薄片,加红黄椒,炭烧腰果,最后加盐、橄榄油、红醋和现磨胡椒粉调味。
烤面包片。
玉米面包片切小方块,加黄油,入微波炉,用薄块烧烤档3分钟,撒少许欧芹碎。
上午和先生一起继续办理房屋更名手续,补交维修基金3.8万元,周五去办房证,税金还要一笔不小的支出,顺利的话2个小时房证就可以到手了。
兜兜转转10年,终于了却一件烦心事。
沙漠旅拍的照片终于到邮箱了。
摄影师静态抓拍不错,角度和光影运用的非常棒,只是感觉自己有些拘谨,还没完全放开。
这次有些遗憾的是七姐妹中的老二有事没能参加。
其它几个姐妹拍的都非常棒。
七姐妹之老大,最霸气的一位。
七姐妹之老三。
七姐妹之老五,最温暖的一位。
七姐妹之老六。
七姐妹之老七,最活波的一个。
七姐妹因芭蕾结缘,从一开始的集中在一校区上晚课,到后来分别选择形式各异的两店、中午、晚上、大课、私教,见一次面还真不容易。但这并没让我们的友谊疏离,每一次活动都是一呼六应,开启了一个个说走就走的旅行。
结识她们真是人生之幸。
舞蹈课后约了美容,到家已经17:00。
早餐后泡发了海带丝,晚上准备做靠(应为火+靠,不显示)海带。
海带丝汆水,捞出放入锅中,加油、酱油和少许辣椒片,再加少许水,小火慢炖,大约30分钟水靠干。
听到开门声,知道先生回来了,拎着一个屋大袋子进来。
一条多宝。
三只飞蟹。
还有一袋子海螺。
“都做了,都做了,今天晚上海鲜大餐,庆祝第365篇”。哈哈,老先生每天早晨起床的第一件事就是读我的博客,最忠实的读者之一。
微波炉蒸多宝鱼。
多宝鱼表面划大菱形块,大钵中铺好姜葱,盖盖儿如微波炉,用蒸鱼档10分钟,装盘,上面放葱姜丝香菜叶,到蒸鱼豉油,再浇少许热油即可。
蒸螃蟹。
锅中加水,屉上放螃蟹,开锅后蒸20分钟。
锅中加水,屉上放海螺,开锅后蒸15分钟。
真是海鲜大餐。
谢谢女儿的启迪,让我发现了不自知的小擅长;谢谢先生的包容,任我折腾从无挑剔;谢谢新浪博客这个平台,让我的每一篇都能完整的呈现出来;更感谢这一路每天来串门的博友们,对我单调的饮食给予鼓励,还要听我的家长里短,絮絮叨叨,碎碎念念……
喜欢的就坚持,最终你会发现一个全新的自己。