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荞麦面油菜茄条蒜苔美食 |
分类: 好好的款待自己——我家的一日 |
玩了一周多随心所欲的西式早餐,有些意犹未尽。
今早7:00小区业主群通知半个小时后紧急停水,临时决定早餐改做面条。
煮水,同时微波炉做煎蛋,水开后下荞麦面。
碗中放入芝麻、辣椒片、一品鲜酱油、醋,煮面条的开水一大勺加入碗中,做汤备用。用面条水烫两片油菜叶,面条过凉后捞出放入汤碗中,加入油菜叶、煎蛋、香菜碎和一点红油金针蘑。
一人一碗,别无它菜,特殊情况,只能如此。
两人抓紧吃,要赶在停水前刷碗收拾厨房,又接了些备用水。
没有水,家务干不了。
预约去养护中心看老母亲,养护中心依然戒备森严。
今天穿了一件棕色无袖连衣裙,样式简洁大方,腰带和贝壳纽扣是整件服装的亮点,还有就是无袖设计的肩宽较其它同款的窄,且恰到好处,肩露出的多一些,显得胳膊比较修长。
老母亲精神状态不错,正好女儿发来微信。
两个人晚上炖滑板鱼。
知道我在养护中心,女儿要和姥姥视频,当女儿隔屏喊着“姥姥”时,老人家开心的脸乐成了一朵花。陪老母亲闲聊到中午饭时离开,直奔舞蹈教室。
周一的课一般人少,今天却出乎意料的多,来了两个新学员,是一对母女,母亲年龄已过花甲,今天应该是试课,不知道下次能否见到她们或其中的一位。
下课到家,水还没来。
舞蹈服不能洗,只能搁置一边。洗了一点圣女果,坐下来看书。
眼看到16:00,还没来水,先生就要下班了。
厨房还有一大瓶的未开封的纯净水,再加上早起的备用水,挑一些清洗起来不费水的食材,开始准备晚餐。
准备做电饭锅版红烧茄条。
电饭锅加一点油,先放入切好的西红柿块,西红柿是为了借味儿,最终会成为番茄酱。
再放入茄条。
加老抽、生抽、葱、酱、蒜和糖。用菜饭档,火力更大,30分钟,中间翻拌一次。
出锅前加香葱碎和小米椒。
装盘,色香味俱全的红烧茄子。
蒜苔炒五香干。
一盘五香猪耳。
先生也一直关注什么时候来水,原以为晚餐会很简单,没想到和平时一样,有些出乎意料。
吃完饭将近18:00,业主群通知马上来水,但只供一个小时,然后继续停水。我赶紧洗澡、洗舞蹈服,先生刷碗。
生活中总会发生一些意想不到的事,是我们不能左右的,好的欣然接受,不好的也不必沮丧,面对它,见招拆招,一切都会过去的。