标签:
豆腐韭苔羊肉胡萝卜美食 |
分类: 好好的款待自己——我家的一日 |

今天是谷雨节气的第一天。

昨天和先生参加了一次户外穿越千山的活动了,难度系数有点大,结果今早腿部酸痛。

起来先泡了普洱茶,开始准备早餐。

主食全麦面包和一小块玉米饼,一大杯牛奶。

一盘五香豆干拌圆葱丝。
吃完早餐抓紧收拾房间,然后去养护中心去看老母亲。老人家已经可以单手扶着栏杆行走了,真开心。

从养护中心出来直奔美容院,两个分部都营业了,最早开业的一个在洗浴中心内,人员比较杂,一直没敢过去。今天去的是它家的独立门市店,也已经营业20多天了,今天过去准备来个全身按摩。量体温、扫描,大家都带着口罩,之前美容师服务时也戴口罩,每个衣帽柜都现场消毒,有自己名字的专属浴服,基本放心吧。
“雨生百谷”,北方的节气总会滞后,从美容院出来发现天空正飘着淅淅沥沥的小雨,今天还真挺应景,谷雨有雨,不过下周可能温度会回调到零下。
买了韭苔和羊肉,周末的晚餐要好好的掂对一下,别辜负了季节。

第一道菜是韭苔炒豆腐,嫩的韭苔好炒又好吃,且润肠提高食欲。

我一般炒豆腐时会买北豆腐,比较硬,煎的时候不易碎。

冲洗一下切成方块。

直接下锅煎,油略宽一点。

煎好盛出来。

利用煎豆腐的底油炒韭苔,韭苔变色变软立即下入煎好的豆腐,加一点耗油和番茄酱翻炒一下就可以出锅了。

这就是韭苔炒豆腐。

周末一般要做一次肉,这次做了红焖羊肉,这道菜一定要加胡萝卜,又提味又提色。

装盘后的红焖羊肉。

平凡的日子,感觉每天都没有什么不同;可是翻看每天记录的餐桌上的饭菜,才发现每天都有所不同。
不同的心情,还有流转的季节,都让餐桌成为我应季的画布,每日都和着心情描摹出不同的餐食,不为别的,娱他娱己,足矣。

加载中…