今天上午忙着收拾屋子，十点多的时候手机微信提示音响起，知道一定是女儿发过来消息，因为只有家庭微信群才没有设置消息免打扰。

收拾的也基本差不多了，坐下来看手机，女儿发过来几张照片。

女儿女婿两人在包包子，今天也是他们的周末，韭菜虾仁馅儿的，女婿特别喜欢虾的鲜味儿。

正愁晚饭吃什么呢，大洋彼岸的包子香味隔屏飘了过来，馋虫被勾出来了，也包包子吧，看时间来得及，赶紧行动。

和面发面，这次全白面，每次3*150=450ml的面，可以包16个包子，两屉，每屉8个，今晚吃一些，余下的可以做明天的早餐。

和好的面放在南窗台的阳光下，加速发酵。

冰箱里好多鲜香菇，得抓紧吃，所以决定包香菇馅儿的。

早餐剩了点食材，有胡萝卜、圆葱、青椒，一小段红肠，一并做馅儿。

鲜香菇洗净去蒂用热水汆一下，去一下土腥味，捞出来挤挤水分，不必太干。

冬日厨房窗外的景色一如既往静美，大面积的白、灰和红，没有喧嚣，世界不再喧闹拥挤。

“虚室生白，吉祥止止”。每每感到劳累和烦躁时，只要抬眼看看窗外，心就会被涤荡，情绪就会慢慢的平静，身体也不觉得那么疲惫了。

先用搅拌器把以上食材打碎。

把以上所有的食材全部放入事先炒好的鸡蛋中，忙的忘拍炒鸡蛋了。

加油、盐、五香粉和蚝油，搅拌。

准备好面板。

下午16:00，看面发的差不多了，开始包包子。

一屉摆8个，把照片发给女儿，明天一早她就会看到白白胖胖的大包子了。

两屉都包好后在锅内二次醒发15分钟。

开火蒸，开锅上汽后15分钟后闭火，注意：千万别着急揭盖儿，要闷5分钟，以免发面塌陷。

包子和饺子一样，空口吃不需要任何佐菜，我和先生只配了点腊八蒜酱。

面发的非常棒，胖胖的大包子，看着好开心。

腾腾的热气让镜头有些水雾，依然可以清楚的看到均匀的褶皱和小巧圆润的口，每一个包子都拥有一袭华丽的外衣。

“包子好吃不在褶上”，你也许说，可是卖相好的包子，不由你不垂涎欲滴，何况咬一口，馅儿五颜六色且鲜香无比，绝对是一个外表光鲜内涵也丰富的大包子。