今天是农历的二月初二，中国民俗的龙抬头日。

二月二这一天有吃龙食的习俗。这天各地普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”，吃春饼叫吃“龙鳞”，吃面条叫食“龙须”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙眼”等。

我们今天晚上准备食“龙须”——面条。

中午开始和面。平时都用和面机，因为新买了一个玻璃面盆，是我喜欢的样子，就决定用手工和面，感受一下新盆的圆润光滑，也可以消耗一点卡路里，权当健身啦。

隔窗看到雪后的天空通透至极。

面和好，手净盆净面净，三净。

备好晚上用的配菜。

先生从外面取快递回来嚷着“外面可暖和了，空气好，湿漉漉的，出去走一走吧”？

截止到今天，我已经在家宅了24天，真是大门不出二门不迈。今天沈阳的风险等级也从1级调到3级。

一年一次的龙抬头日，又赶上这么好的天，不能辜负了这大好春光。

急忙洗脸，一定要打扮一下，虽然戴口罩也要像模像样。

还是乖乖的穿上厚厚的羽绒服。

路上行人稀稀疏疏，积雪化了流到路上，如浅溪。

路边的景物倒映其中，仿佛色彩浓重的油画。

天空高远幽蓝。

仔细看，树枝已经冒出小小的花苞，悄悄的准备着，只需一场无声润物的细雨，新新绿叶就会瞬间挤满枝头。

决定到先生单位去一趟，上楼给办公室的花浇一浇水。

大厅登记，测体温，电梯间牙签按键，形式依然严峻。

路过经常光顾的面包店，已经营业了，想买全麦核桃仁面包，已经卖没了，就买了早餐包。

肚子饿了，不再远走，赶紧回家做饭。

进小区凭平时出入的门卡就可以了，但还要测体温。

进屋一番消毒后，开始做饭。

先生压面片、切丝、煮，一条龙操作。

我煎牛排、装盘。

煎牛排一定千万要记得用小火，且不着急翻面。

今晚煎的是一块嫩肩牛排，准备一分为二，一人半份，虽然运动了，但晚餐还是尽量少吃。

“龙须”煮好了放到煎完牛排的锅里，借用一下剩余的黄油，然后再加酱油、蒜末和胡椒粉。

“龙须”好了，装盘、配菜，点缀一下，上桌，准备食“龙须”啦。

龙抬头，这个中国的节日，“龙须”配牛排，中西合璧，完美！

新开了一瓶红酒，为这美好的日子干杯！