俄勒冈州比邻太平洋，得天独厚的地理优势使它的畜牧业非常发达，因此派生出世界著名的奶酪生产基地。这里的Rogue乳品公司生产的俄勒冈蓝奶酪击败世界各地的对手获得伦敦世界奶酪大奖。
提拉穆克奶酪厂是一个有着100多年历史，它不仅是俄勒冈州最受欢迎的奶酪品牌而且多次在海内外斩获大奖。海滨地区丰富的草场资源为工厂提供了高品质的新鲜牛奶，现在，这里主要生产奶酪、冰淇淋、酸奶和黄油，零售渠道覆盖俄勒冈州几乎所有的大型超市。
入口处一辆小客车，应该是曾经的牧场主的主要交通工具吧。
纪念币压塑机，美国旅游特色。
庞大的拖拉机是美国农民的骄傲，也是男士们的最爱。
在这里给大家普及一个常识：美国所有的奶牛场分为A
级和B 级两个级别，只有A
级牛场生产的牛奶可以作为液态饮用奶的原料，B 级牛场生产的牛奶只能加工奶干乳制品。原料奶则根据生产用途分为四类，最高级别I级的是用于生产液态奶的原料奶，II
级为生产酸奶、冰激凌的原料奶，II 级为生产干酪等硬奶制品的原料奶，IV
级为生产黄油及奶粉的原料奶。
从美国奶农、乳品加工商、工艺设备生产商、原料供应商、再到联邦各州监管机构，层层监管，真正实现从牧场到餐桌的健康推进。
整个参观过程非常令人兴奋，干净的养殖环境和挤奶工艺，真的是令我们大开眼界。
美国是世界最大的牛奶生产国，巨大的牛奶产量为奶酪产业的发展打下了牢固的基础，另一项让人自豪的，自然是美国乳业长久以来的安全生产纪录。从美国奶农、乳品加工商、工艺设备生产商、原料供应商、再到联邦各州监管机构，层层监管，真正实现从牧场到餐桌的健康推进。
墙上是牧场主人一家一天的作息时间表。
我们透过它仿佛看到了一幅田园牧歌的美景。
工厂全年对游客开放参观，有免费的奶酪可以品尝。
奶酪源于欧洲，但并非只有欧洲有着成熟的奶酪生产工艺，随着欧洲移民来到美国，他们也带来了奶酪生产技术，此外，新的制作工艺与需求，也催生了众多美国原创的奶酪品种。
美国Rogue乳品公司生产的俄勒冈蓝奶酪击败世界各地的对手获得伦敦世界奶酪大奖。
还设有餐厅、超市和礼品店。
先生手中玩的这个玩具，让我们想起童年无忧无虑的美好时光。
去奶制品加工厂怎么少的了冰淇淋，这里的冰淇淋远近闻名，必须强烈推荐一下。
这个参观项目是女儿极力推荐的，我们是自驾近两个小时才到，这是一个相对小众景点，但这却是一个深入、全面了解美国、了解俄勒冈的窗口。
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(2018-09-04 13:09:52) 
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