到哈尔滨,一定不能错过美味的西餐。
哈尔滨这个北方的冰雪城市,由于靠近俄罗斯,其饮食文化充满异国风情,市内遍布着很多的西餐厅。波特曼西餐厅就是其中的一个,它被誉为东方小巴黎哈尔滨市餐饮业的一颗璀璨明星。这次冰城之旅,有幸在此品尝正宗的俄式西餐。

波特曼是PORTMAN 的音译,其意为“共享空间”。波特曼西餐厅以纯正的俄式菜肴为主打产品,兼容吸纳了法国餐、意大利餐等优点,形成了自己独特的风格。
餐厅整体结构散发着浓郁的俄式建筑风格,空间宽敞,门窗高大,装饰庄重古典,精美的水晶吊灯,在柔和的灯光下显得富丽堂皇,餐具非常讲究,菜烧得也很地道。这次哈尔滨之行两次光顾这家餐厅,分别是其总店和分店,两个店的风格、格调大体相似,只是总店的细部装饰显得更精致一些。


餐厅的大厅内设有散台,餐厅还同时设有包房,由于第二次就餐时正赶上中午,大厅有演出,所以把预定的包房取消改在了大厅就餐。


原以为演出会是喧嚣的歌舞,却原来是一个美女的小提琴独奏。优美的曲子像小溪一样从琴弦上缓缓地流出,在餐厅中盘旋回荡,俄罗斯名曲“莫斯科郊外的晚上”,热播的电视剧“情深深雨蒙蒙”的主题曲......,小提琴手美丽高雅,曲子宛转悠扬,欣赏着天籁一样的音乐,品尝着餐前的俄罗斯红菜汤,再叫一道黑胡椒牛排的主菜,配着蟹仔沙律,罐焖羊肉,俄式黑面包,小酌着餐厅自酿的红葡萄酒,当然不能错过新鲜的大马哈鱼籽了,真真的是活色生香啊......

餐前汤:莫斯科红菜汤
主菜:黑椒牛排

蟹籽沙律
罐焖羊肉

红珍珠大马哈鱼籽 散发着琥珀光泽的葡萄酒
外面雪花飞舞,迎接远道而来的客人,在这离家千里之外的冰城,一家人在这个冬日的中午,在这个流淌着自然、浪漫的气氛,质朴而富有生气的地方,品尝着美味,温暖场景就这样永远的定格在我的记忆中!
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