高血压病的营养膳食与防治

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分类: 疾病与健康 |
高血压是最常见的心血管病,也是全球范围内最重大公共卫生问题,具有患病率高、致残率高、死亡率高“三高特点”,而且可以起心、脑、肾并发症,是冠心病、脑卒中、早死的主要危险因素。
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一.关于高血压
高血压是指体循环动脉收缩期(俗称:高压)和舒张期(低压)血压持续增高,当高压≥140mmHg和低压≥90mmHg时,就可以诊断为高血压。临床上高血压可分为两类:
1.原发性高血压:(高血压病),是以血压升高为主要症状,而病因未明确的独立疾病,占所有高血压病人的90%以上。
2.继发性高血压:(症状性高血压),病因明确,是某种疾病的临床表现之一。
世界大部分地区人群高血压患病率及平均血压水平是随着年龄的增长而增高,一般在35岁以后增高幅度较大,60岁以前男性多于女性,60岁之后女性高于男性。年幼时血压偏高者血压随着年龄增高的趋势更为明显。我国高血压患病率呈明显的地方差异,自南向北逐渐升高的趋势,北方高于南方,城市高于农村。经济发达地区高于落后地区。据我国2002年流行病调查显示15岁以上人群患病率已高达18.8%,而且高血压的知晓率、治疗率、控制率都很低。
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高血压的表现
大多数的高血压都属于缓进型的,又称良性高血压。主要表现:
①起病隐匿,病情发展缓慢,常在体检时发现;
②早期血压时高时低,受精神情绪、生活变化影响明显;
③血压持续高水平可有头痛、头晕、头颈疼痛;
④长期高血压可引起肾、心和眼睛的病变;
⑤精神情绪化,失眠、耳鸣、日常生活能力下降、生活懒散、易疲劳、厌倦外出和体育活动、易怒、神经质。
高血压的分级:
理想血压
正常血压
高血压
1级高血压(轻度)
2级高血压(中度)
3级高血压(高度)
单纯收缩期高血压
高血压相关的指标:
①糖尿病(空腹血糖、餐候2小时血糖、糖化血红蛋白)。
②血脂
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二.高血压病的营养膳食因素
①钠
②肥胖
③酒精
④钾
⑤钙
⑥镁
⑦脂类
⑧蛋白质
⑨膳食纤维
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三.高血压病的防治
高血压的非药物治疗包括改善生活方式,消除不利心理和健康的行为和习惯,达到减少高血压及其他心血管病的发病危险。大量实验证明了非药物治疗途径引人瞩目的效果。
1.减体重或控制体重:过重者减体重和避免肥胖是防治高血压的关键策略。
2.合理膳食:①减少钠盐;②减少膳食脂肪,补充适量的优质蛋白质;
③补充钾和钙;④限制饮酒。
3.增加体力活动:有规律的有氧运动可以预防高血压的发生。
4.减轻精神压力保持心理平衡:精神压力对血压的升高有十分重要的作用。流行病学研究显示精神紧张、压力大的职业人群血压水平较高。