（1）孕早期营养与膳食：孕早期胚胎生长速度较缓慢，所需营养与孕前没有太大差别。值得注意的是早孕反映对营养素的摄入的影响。

  特别注意以下几点：

①按照孕妇的喜好，选择促进欲食物。

②选择容易消化的食物以减少呕吐，如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等。

③想吃就吃，少食多餐。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增进食量。

④为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，孕妇完全不能进食时，也应静脉补充至少150g 葡萄糖。

⑤为避免胎儿神经管畸形，在计划妊娠时就开始补充叶酸400～600μg/d。

（2）孕中期营养与膳食：孕4～6 个月时，胎儿生长开始加快，母体子宫、胎盘、乳房等也逐渐增大，加上早孕反应导致的营养不足，孕中期需要补充充足的能量。注意铁的补充：孕中期血容量及红细胞迅速增加，并持续到分娩前，对铁需要量增加。

（3）孕末期营养与膳食：孕7-9 个月胎儿体内组织、器官迅速增长，脑细胞分裂增殖加快，骨骼开始钙化，同时孕妇子宫增大、乳腺发育增快，对蛋白质、能量以及维生素和矿物质的需要明显增加。补充长链多不饱和脂肪酸；增加钙的补充；保证适宜的体重增长。

（4）孕期饮食禁忌：孕妇忌偏食挑食、也忌饮食过量，造成巨大儿，引起产程延长、产后大出血。对于民间传统的饮食习惯要有科学认识。

   比如吃桂圆，孩子的眼睛会又大又圆；吃兔子，孩子会得兔唇；吃螃蟹，孩子会口吐白沫；吃鱼虾，孩子会过敏等等说法，都是没有科学依据的。对于保健食品，要有针对性的选用。比如人参是大补元气之品，孕妇食用会造成气盛阴虚上火、呕吐、高血压、甚至引起流产；羊肉、桂圆、荔枝等热性食物，多食会造成内热过重，有碍机体聚血养胎。体虚怕冷者不宜多食绿豆、珍珠粉、柿子、蟹等凉性食品，食用后会感到胃部不适。山楂会引起子宫收缩，可能引起流产，慎服。另外、含咖啡因的饮料、可乐、烟酒茶、辛辣生冷的食物，孕妇都应少吃。