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营养师李伟提醒儿童家长--儿童缺锌如缺粮!

(2011-08-02 14:34:56)
标签:

通道

营养师李伟

酵母锌

儿童生长

抵抗力

常量元素

膳食结构

育儿

分类: 艾推堂科学育儿

    人是铁,饭是钢,儿童缺锌导致的生长发育不良基本和60年代人吃不饱饭是一种情况。
    现代科学证明,缺锌对胃觉有直接影响,所以缺锌的孩子胃口差,不爱吃饭,营养吸收受影响。长期缺锌身体会越来越却营养,引起恶性循环,抵抗力就更差,直接导致孩子身体弱,易生病,记忆力差,智力水平低下等,严重影响儿童生长和发育。
    以上科学研究结果证实了“锌”可以提高人体免疫力,从而提升机体抗病能力。从现代医学发展角度来看,通过科学,原来天大的问题现在也可以轻易解决。所以,妈妈们的育儿观点也要与时俱进。
    缺锌和抵抗力差的儿童时要多吃含锌食物吗?

    那为什么妈妈们会问:“我家孩子经常吃富含锌的动物肝脏、海鲜、谷物呀,怎么还缺锌呢?”这与中国人的膳食结构和饮食习惯有关,锌元素在烹饪时容易流失,我们日常吃的食物又过于精细。而补锌片剂值得一试。

                   营养师李伟提醒儿童家长--儿童缺锌如缺粮!
    营养师李伟建议:酵母锌片对孩子的吸收更有帮助。但有一点要牢记,补锌的同时不可同时补钙、铜、铁等元素。

    以钙和锌为例:钙和锌从肠粘膜细胞运转到血液的过程中,微量元素锌和常量元素钙使用相同的运转通道,这就好比小学生和高中生一起玩儿“抢座游戏”座位有限、实力悬殊,锌在抢座游戏里很难占到便宜,达不到补锌效果。科学的方法是补锌与补钙间隔30分钟以上。
    科学其实就藏在生活的细节了,儿童生长发育不能缺少营养,更不能缺少抵抗力。家长们要随时更新儿童补益信息,保护他们健康成长。

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