食疗，顾名思义就是饮食疗法，食物不仅能够充饥，而且运用得当可以治疗疾病，当人生病时或有一些疾病症状时，首先要判断是哪个系统、哪个脏腑有了毛病，适当选择一些蔬菜、水果、谷物、食用菌类等烹调食用可以起到对疾病的治疗作用，有中医基础常识的人在辨别阴、阳、表、里、 寒、热、虚、实的情况下，正确选择日常饮食更能起到良好疗效。选择几首食疗歌供您借鉴。

      

     （一）

       盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。 生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
　　蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。 香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。 海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。

      

     （二）
       生梨饭后能化痰，苹果消食容貌娇; 　木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有成效； 紫茄祛风通脉络，莲藕除烦解酒妙；
　　海带含碘消瘀结，葱辣姜汤治感冒； 胡椒驱寒兼除湿，香菇存酶肿瘤消； 大蒜抑制肠胃炎，菜花常吃癌病少；
　　鱼虾猪蹄补乳法，猪牛羊肝明目好； 啤酒能降胆固醇，绿豆解毒疗效好； 蜂蜜润肺又益寿，葡萄悦色人不老；
　　盐醋防毒能消炎，韭菜暖肾补膝腰； 花生降醇也健胃，冬瓜消肿又利尿； 柑橘消食化痰液，抑制癌菌猕猴桃；
　　香蕉含钾解胃火，禽蛋益智营养好； 萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高； 生津安神属乌梅，润肺乌发食核桃；
　　番茄补血驻容颜，健胃补脾吃红枣； 白菜利尿排毒素，蘑菇抑制癌细胞； 精力衰竭食泥鳅，鸽子蚕蛹强精妙；
　　食莫多贪七成饱，酒防狂饮不醉妙； 胸怀淡泊能长寿，心平气和寿自高； 编成一册食疗歌，劝君时刻要记牢。

      

      （三）

       食疗健身真是好，益寿延年少不了； 大蒜杀菌又活血，葱白姜茶治感冒； 绿豆解暑真上品，健脾补虚吃红枣；
　　花生能降胆固醇，西瓜消肿又利尿； 猪牛羊肝能明目，蘑菇抑制癌细胞； 芹菜降压有奇效，性功能衰吃核桃；
　　香蕉通便治胃炎，葡萄美容显年少； 白菜利尿排毒素，抑癌上品猕猴桃； 花椒胡椒驱寒湿，蜂蜜润肺防衰老； 
　　盐醋消炎又防毒，瓜豆消肿能利尿； 生津驱虫吃乌梅，软梨润肺治咳嗽； 黄豆专治糖尿病，莲藕解酒有奇效；

       萝卜消食开脾胃，番茄助你美容貌； 木耳补血防癌变，鸡汤补虚添高寿； 海带活通脑血栓； 首乌专治血压高；
　　灵芝专治冠心病，大豆特性能防老； 枸杞延年长寿禄，常吃生姜百病消；  劝君常唱食疗歌，一定少往药店跑。

       

     （四）

       要想健康身体好，蔬菜食疗要记牢； 茄子祛风通脉络，黄瓜减肥美容貌； 十月萝卜小人参，冬瓜消肿利水尿；
　　莴苣通乳利五脏，健脾益胃红辣椒； 止咳化痰胡萝卜，白菜宽胸疏肠道； 大蒜治疗胃肠炎，芹菜能降血压高；
　　番茄富含维生素，韭菜补肾暖膝腰； 亭亭玉立荷莲藕，止血安神解酒妙； 养血平肝黄花菜，洋葱杀菌是良药；
　　海带含碘治甲亢，常吃菜花癌症少； 芋头散结治淤肿，荸荠利咽热火消； 胡椒驱寒食木耳，银杏强身又补脑；
　　香菇益寿抗癌症，蘑菇抑制癌细胞； 蔬菜疗疾常食用，强身健体寿命高。