吃馒头要交税，乍听起来挺耸的，其实具备一点税收常识的话，就并不奇怪了。这是生产经营中的税收种类而已，如同机器加工制造销售，只是这里的机器指的是馒头。
我并不是想参与到里面来讨论吃馒头是否应该交税，我的观点是如何把平淡又平常的日子过好。
馒头作为一日三餐的主食，特别对于我们北方的人们来说，主餐里面少了馒头，就等于这顿饭只吃到了一半饱。这个有事实可以作证，我是安琪(中国营养健康管理网)的一名营养健康讲师去南方出差，主餐大多是米饭，第一天还可以，第二天开始找有馒头的饭馆，如果没有找到，那么第三天就已经难熬了，如同犯了大烟瘾，找不到馒头决不罢休。有一次找到面粉，都恨不得让我亲手蒸锅馒头来过过瘾。而南方的馒头蒸的个头小，一顿饭要吃好几个还没感觉很饱，只是不好意思再要了，其实再跟老板要也会答复没有了，馒头的味道还蛮怪怪的，黏黏的，说实话一点也不好吃，可就这样，那爱吃馒头的哥们姐们吃得那个香啊！我那在南方生活了数年的老公也身同感受，每顿饭都离不开馒头，大把攥在手里，一口一口吃得特别美，而米饭则几乎不吃，都是那些个年头在南方吃伤着了。
之所以觉得馒头好吃，但并不是所有的馒头都好吃，比如买来的馒头，就不咋的，一是很软，一口咬下去黏黏的，口感不好；二是个头很小，一块钱能买到2——4个不等，可一个成年人一顿饭一块钱的馒头还不是很饱；三是馒头没有面香味，怪怪的味道，不知道添加了什么东西，吃起来没有安全感；四是税啊利啊的，花钱不少，馒头成本很高，物不所值。
当然，如果不介意以上种种，也无所谓的，省时省力嘛，有谁愿意上了一天班回到家还愿意再动手和面蒸馒头，那不仅仅是个力气活，还要靠技术，还得有大块的时间来侍候，和面、揉面、饧面，再装锅蒸，没有两三个小时的时间，可以说是没有馒头吃的。
所以大部分的人就不自觉的自动交税，主动为馒头加工制造者创造利润，这不能纠结.
俗语说得好——自己动手，丰衣足食!
我觉得日常过日子，就要算算小账，假如一个馒头3毛钱，交税1毛，利润5分，实际成本1.5毛，如果自己动手蒸馒头，每次2斤面，可以蒸20个馒头（按3毛的个头计算），面粉每斤1.4元，加燃气费，成本3元，基本节省3元钱，而且自己做的馒头口感好，卫生，每顿饭有两个就可以饱了，又节省2元钱，蒸一次吃3天，共节省5元钱，一年下来一个3口之家至少可以节省出605元。一生平均按80岁，可节省48400元钱。当然这只是一个理论数据，但这确实是一笔不小的开支啊！
这仅仅是馒头一项的开支与节省啊！正反算总账——小10万元耶！
所以，日子过得怎样，除了会赚，还得会花，大帐不糊涂，小账也得细算算，才能财源滚滚啊！
所以，每当隔几天的晚上，我都一定会是在电视机旁边，欣赏着韩国电视剧里的美女帅哥，体会着异国生活的家长里短，摆上一张桌子，铺上案板，开始和面、揉面、饧面，蒸一锅喷喷香的大馒头。当锅盖掀起的时候，馒头的面香味就弥漫了整个房间，这时老公总是拆开一包榨菜，拿几双筷子，掰下一块块香香的馒头，叫上全家人美美地享受着，美其名曰：尝尝手艺！
于是平平常常的日子里，平平常常的家庭里，一院花香，有一位80多岁头发花白可精气神十足的老妈妈，还有一对夫妻，一双儿女，两只狗狗，有着融融的暖意，有着馒头的香味，有着生活的乐趣，有着人生的幸福！
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