中医健康知识普及资料之三

温信子“蔬菜养疗歌”（一）

1、白菜味甘性微寒，清热解毒利小便；止渴养胃祛痰滞，热疮捣敷祛心烦。

2、油菜甘凉主消痰，清肺止咳和中脘；生捣外敷治疮毒，解渴滑肠亦除烦。

3、甘平无毒圆白菜，补肾壮骨髓脑填；五脏六腑利调好，聋忘皆宜胃络健。

4、芹菜甘苦感微寒，明目通鼻润喉间；湿热痰火熟芹祛，清肝降压宜水煎。

5、菠菜甘凉又滑利，生血止血除闷满；利脏通肠解酒毒，下气润燥瘀滞痊。

6、莴笋苦甘平微寒，清热通经可化痰；益气宽胸利五脏，杀虫蛇毒通乳源。

7、韭菜辛温温阳好，行气理血补虚元；通和脏腑熟益肝，散滞导瘀敷伤点。

8、茴香甘辛温行气，止痛解毒散冷寒；消痈疗肿除口气，煮膳馅食腹中安。

9、茼蒿辛甘平利气，温脾养胃化饮痰；解闷安心促食欲，阴虚有热莫嗜然。

10、苋菜甘凉主痢疾，清热明目利二便；漆疮瘙痒煎外洗，解毒逐瘀治热肝。

11、茭白甘寒祛湿热，解毒除烦止渴干；酒皶面赤盐煮食，小儿风疹敷烧研。

12、香菜辛温助运化，醒脾悦胃暖虚寒；开通心窍止头痛，利肠辟气透疹欢。

13、大蒜辛温温脾胃，化解冷积除胀满；解毒杀虫消痈肿，耳炎砂眼捣汁点。

14、大葱辛温通奶汁，通阳宣痹煎发汗；葱根杀毒洗冻疮，葱子明目温肾元。

15、葱头甘辛平清热，解毒杀虫又化痰；利尿除闷治痞脘，敷伤杀菌疗肠炎。

16、香椿苦辛性平寒，清热解毒化湿好，健脾开胃去虫疾，理气止血炎疮消。

17、味甘性平黄花菜，清肝凉血止血率；利尿消肿通结气，解毒利肠镇心脉。

18、豆芽甘寒利三焦，解毒醒酒清热躁；止渴除烦利二便，脾胃虚寒食宜少。

19、甘寒清热空心菜，排毒通便可防癌；降脂减肥除口臭，美肤洁齿防龋坏。

20、冬菜咸苦平滋阴，开胃下气化痰根；益血生津补虚劳，利膈止咳治失音。

21、菜花甘凉将肺润，清热爽喉可开音；提高免疫防感冒，解毒防癌解酒醇。

22、菜椒辛甘温抗老，增强体力解疲劳；下气温中防败血，祛湿散寒助食消。

23、辣椒辛苦甘温热，散寒除湿辟邪恶；开郁祛痰驱脚气，杀虫解毒止噎嗝。

24、紫菜甘咸凉清热，软坚散结可清烦；利水化痰祛湿毒，和血降压又补碘。

25、海带咸甘寒利水，清热化痰破积聚；止咳止淋治脚气，降脂降压水肿祛。

26、苦甘平寒苦荬菜，清热解毒安心湃；益气耐饥又耐老，凉血止血明目快。

27、木耳甘辛平寒性，轻身强志益气脉；凉血止血疗五痔，崩中带下月闭瘥。

28、香菇甘平托痘毒，补中养胃精神舒；止血补血能抗癌，降脂益气疗软骨。

29、蘑菇甘平凉补肺，理气化痰又开胃；悦脾清膈爽神志，抗菌疗痔调益美。

30、芥菜辛温除冷气，通肺豁痰食温脾；利膈开胃明耳目，开窍止咳散肿瘀。

31、荠菜甘温利肝脏，和中益胃明目良；解热利尿止痢好，祛痛止血肿满方。

32、莲藕甘涩平补中，养神益气把身轻；除疾耐老清瘀热，捣涂冻疮治腰痛。

33、甘咸寒滑石花菜，上焦客热清不待；发去下部虚寒气，久食愈去痔疮害。

34、百合甘平利二便，主治邪气腹胀痛；补中益气治热咳，安心定胆温肺经。

35、蕨菜甘寒滑补脏，去热利水疗毒妄；清走气壅令人睡，化痰滑肠可救荒。

36、芸薹辛温除痹痛，散血消肿和乳痈；赤火丹毒捣叶涂，善治疽疮宜血病。

37、生菜甘苦凉清热，开胸通气解毒恶；通便止血除积火，清肝利胆疗衰弱。

38、辛温通肺雪里蕻，醒脑提神利膈胸；生津开胃助消化，解毒明目亦消肿。

39、芋头甘辛平凉滑，化痰和胃除烦佳；软坚散结充肌肤，调中补虚将气下。

40、竹笋味甘微苦寒，清热化痰除心烦，明目解酒益气力，健胃消食利二便。

41、山药甘平补脾肺，固肾益精解乏累；润躁消肿丰肌体，强筋壮骨养肠胃。

42、白豆甘平肾之菜，调中利尿助经脉；解热消肿暖胃好，补脏养腑温肠快。

43、蚕豆微辛甘涩温，健脾安胃清热淫；利湿涩精和脏腑，实肠利尿消肿根。

44、扁豆微温甘和中，下气除湿止逆行；解毒封痂防白发，安胎止带把泻停。

45、豌豆甘咸涩温平，止渴利尿解毒行；清火通乳除吐逆，平气止泻调卫营。

46、豇豆甘咸微温平，补肾健胃亦理中，和脏生髓益气脉；止渴降逆泻痢停。

47、豆腐甘咸寒亦平，养阴益气可和中，生津清胃能泻火，清肺止咳消痰凝。

48、甘薯平甘补脾胃，凉血活血产妇宜；解毒消痈益力气，常食增强抵抗力。

49、补气生血胡萝卜，甘平健脾补不足；养胃行气消食好，透疹疗痘解滞毒。

50、萝卜辛甘凉下气，解毒消积化痰聚；失音不语宜食用，气血清阻促食欲。