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食育之寻找野菜

(2023-02-10 09:42:33)

“老师,这些我们挖的野菜是能吃的吗?”

“野菜是啥味道呢?”

“我和奶奶一起挖过。”

“老师,我们清明节吃的清明果是用什么菜制作而成的呢?”

对于孩子们感兴趣的问题,老师进行整合并带领孩子展开探索调查,并结合图片、视频、调查表一起认识了不同的野菜,知道它的名称和营养价值。

“原来荠菜还能炒着吃。”

“闻一闻野菜,还有一股不好闻的味道呢!”

“车前草还能当药材。”孩子们惊叹到。

“老师你看!这是我昨天发现的车前草!”

“这是我昨天采摘过来的野菜,今天要和小朋友一起分享。”

 孩子们根据在课堂上老师教给他们辨别野菜的方法,去采摘了很多野菜回来,并在家和爸爸妈妈一起用自己的劳动成果来制作成一道美味佳肴,孩子们走进了大自然,在认一认、挖一挖、尝一尝、画一画中,通过亲身体验,获得了对野菜的感性认知,同时还激发了孩子们探究大自然的兴趣。

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