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樱桃果酱小蛋糕

(2011-10-08 13:19:39)
标签:

第一口

樱桃果酱

戚风蛋糕

小蛋糕

杯子蛋糕

                 http://s13/middle/667af989gaebc7451febb&690

                 http://s4/middle/667af989g77dfa59da346&690

 

 

这个方子是来自万万的橘子酱杯子蛋糕。喜欢万万的相片,看她的相片就如清晨在林间放开怀抱,放下紧缩的心肌吸入的第一口空气,清新直注心境,令人心静,怡神。最喜欢那相片背景的明亮,干净,简单,简单得来又不失优雅,娴熟,宛如一白衣仙子翩翩起舞。一件无生命的美食从她的手里拍出来就得到生命的信息,活灵活现的摆在你眼前,令到内心为之一颤,不忍心吃下去,用来做欣赏调节心情,更有价值。超爱她版面的那朵摆放着的玫瑰花。有股冲动把它摘下来插在头上,会不会被我的头污蔑了它。

 

我用了自制的樱桃果酱,此小蛋糕比戚风蛋糕的口感粗糙,而比海绵蛋糕又软润一些。味道香甜,而我最喜欢的是快捷和简单,做完就洗两件东西,又可以轻轻松松去做网虫了。我发觉这段时间特喜欢做这种小蛋糕,可能就因为懒吧,没有做戚风蛋糕好久了,有点想吃了,看哪天来点劲,做个来解解馋。

材料:蛋2个,白砂糖30g,玉米油50g,果酱100g,低粉80g,奶粉5g,泡打粉1/2茶匙。

做法:


                     http://s6/small/667af989gaebc451b10f5&690         http://s13/small/667af989gaebc493dffbc&690 
                    1 鸡蛋打散,加糖,搅拌至糖融化   加油拌匀,加入果酱,拌匀


                 http://s6/small/667af989gaebc4d2bb565&690         http://s4/small/667af989gaebc518a25c3&690
                加入过筛好的粉类,             4 拌匀                   

                5 入模,8分满,325(160)烤25分钟

 


                 http://s11/middle/667af989gaebc7e33681e&690

                 http://s11/middle/667af989gaebc815483d1&690

                 http://s14/middle/667af989gaebc8523fa60&690

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