这个非常健康的一个包包，其实就是欧包，成份只有水，面粉，盐，洋葱。欧包在我家不受欢迎，在最后关头我添加了5g的黄油，其实加不加，意思不大啦！

对于不喜欢欧包的女儿来说，这个包包她吃了一片，评价说：“不错！”正是难得了！

藤篮买来2年了，一直搁置在仓库，今天为这个包包开光了。

我历来割包很丑，这次继续丑下去。

用了石板烤制，女儿在一旁看了说：正宗的披萨都是用石板烤制的。我惊诧的问她：你咋知道的？她说：她的外教说的~~~~~~~~~~~~，孩子大了，吸取知识的渠道越来越多了。

原料：

酵头：高粉60g，水70g，酵母0.5g，盐1g

主面团：普粉150g，酵母1.5g，盐4.5g，水40g，洋葱碎40g

做法：

1，混合酵头材料发酵至表面齐平有细密小气泡状态

2，混合酵头和主面团材料（除洋葱），揉至光滑后加入洋葱碎，至扩展

3，基础发酵2倍大后排气滚圆

4，发酵篮内撒粉，面团面朝下放入，二发1.5倍大。

5，同时烤箱200度，加入石板预热，约30分钟

6，将发酵好的面团取出放在烘培纸上，表面撒粉，割包

7，将面团连烘培纸一起放在石板上，放入烤箱中层，表面喷水，底层加烤盘放入约150g的水烘烤

8，15分钟后取出烘培纸和烤盘，再烤15分钟左右即可