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好吃不好看——香煎紫薯饼

(2011-07-11 08:57:51)
标签:

香煎紫薯饼

糯米

美食

分类: 中点

好吃不好看——香煎紫薯饼


继续我的紫薯路线。

 

这个不需要烤箱了,尝试起来很容易。喜欢甜糯的朋友不要放过。

 

原料:紫薯泥80g,糯米粉80g,糖20g,黑芝麻适量,温水20g(视具体情况而定)

 

做法:

 

1,紫薯煮熟去皮,压成泥

 

2,放入糯米粉,糖,水,混合成团

 

3,取40g搓圆,压扁,两面沾黑芝麻

 

4,开油锅,小火慢煎至两面金黄

 

香甜软糯,非常可口,适合儿童的口味,不需要厨艺基础的都可以做出

 

可以放些豆沙馅,我对豆沙馅不感冒,所以省略了。

 

 

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