玫瑰跟我提意见，说我的烘焙太多，她没有烤箱，最好上些日常小炒。

前几天在湘鄂情吃饭，觉得这个菜比较别致，回家后自己揣摩了哈，家里没有腊肉，就用香肠代替了，算是改版吧

原料：干红辣椒2个，花菜一个，韭菜一小束，香肠片适量（最好用腊肉），美极鲜酱油，盐

做法：

1，所有菜洗净，花菜切块，韭菜切段，干辣椒剪碎

2，烧开水将花菜汆一哈捞起

3，开油锅放入干辣椒，放香肠片或腊肉片，翻炒，再放入花菜翻炒，放入适量美极鲜

4，加入韭菜，放适量盐，翻炒起过

特点：

香辣爽口，花菜不要炒老，保持脆的口感

题外话：

放韭菜为了起香，不要多。花菜要脆

我觉得是否可以用培根代替呢，下回试试