最佳组合——杏鲍菇炖鸽汤!!

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女儿早产,生下来又瘦又小,在恒温箱呆了几天。可是现在高大健壮。
我想她后天养的好,很大缘故是跟饮食有关。
从小她就喜欢吃乳鸽,烤的,炖的无所不爱
菌类是个鲜美且营养的东西,但是不是所有的菌类放到汤里都好吃。放的不好,就改了汤的味道了。但凡我这里市面上能买到的菌类,我都尝试过。只有杏鲍菇放在汤里,不会改味,2种食材完美搭配相得益彰!而且杏鲍菇质地肥厚,吃到嘴里口感很好!~
原料:乳鸽一只,杏鲍菇一个,葱姜适量
做法:
1,乳鸽用开水烫一下,冲洗干净
2,入砂锅放入葱,姜,水,鸽子
3,乳鸽7分熟时加入杏鲍菇片,烧熟后加盐调味即可
题外话:
我照相一向很马虎,厨房台子上的架子一放,咔嚓就ok了!大家多多包涵,呵呵
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