天凉了，懒得做一桌菜，晚上想偷懒，做个煲仔饭，热乎乎的，配上一个蔬菜，来一个汤，lg和女儿的营养应该都够了！

原料：大米三杯，香肠一根，生菜适量，生抽，蒸鱼豉油适量，玉米粒适量，色拉油适量

做法：

1，大米淘洗干净放10g色拉油拌匀放置30分钟后放入砂锅，加水。水量为平时做饭的三分之二。如果想吃硬的米饭可以二分之一。

2，大火烧开转小火炖至水干。平铺上香肠片，玉米粒，转小火闷5分钟

3，闻道香肠香味后，顺砂锅边淋入30g的色拉油，继续小火闷大约20分钟

4，这时候能听到锅底吱吱啦啦的声音，那是在生成锅巴哦

5，一大勺生抽+一大勺蒸鱼豉油调好淋入锅内，铺上烫好的生菜叶，盖上盖，关火闷一会，就可以吃了

题外话：

香肠是lpp冬天自己做的，非常好吃，家里只剩2根了，我再不照相，就没有了。只有等下一个冬天才会有了。

砂锅无所为大小，一人一个小锅可以，一家一个大锅也可以。配料足就ok了，我家那个因为照片角度，其实蛮大的！

我懒，给他们做的煲仔饭上面铺了香肠同时，还放了4个豆腐皮卷肉，嘿嘿保证他们爷儿两的营养，自己家做想吃什么荤的基本可以铺什么，欢迎发散性思维~~~~~~~~~~