本来不想发这篇的，但是想想，我把自己失败的地方说出来，对别的mm来说也是一个帮助，可以少走弯路

方子照的君子的。我就不多说了，我想说的是失败之处

一，这款蛋糕算是重乳酪了，我不喜欢重乳酪厚重的口感，以后还是乖乖做轻乳酪吧。

二，君子方子都很甜，我所有糖打了八折后还是觉得甜

三，用的活底模，以前从没发生的悲剧在我身上发生了，我以为锡纸包裹的很好，5555考好后才发现漏水了。大家一定要注意啊

四，我严格照方子的时间烤制，时间到了，蛋糕严重没透，我后来加了几乎一倍的时间，好奇怪，烤箱有温差，但怎么差了那么多。

五，芒果霜按君子方子做得，我觉得不好之处，原方子里加了香草精，做出香草味道和芒果味道整个不搭调，严重的败笔，以后大家做芒果霜，千万别放香草精。

六，芒果霜里有炼乳，糖，蜂蜜，呃，我打折放后都觉得甜死了

七，消化饼底方子用的是100g饼干50g黄油，事实上黄油多了。我个人觉得黄油在30g-40g之间为佳

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