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巧用模具做花样豆沙面包

(2014-12-09 22:29:50)
标签:

面包

豆沙面包

蘑菇面包

甜甜圈

烘焙

分类: 烘焙之面包


http://s7/mw690/001Sfy5ngy6OfoE3QY686&690

 

这半年来,

做的面包远远多于其它,

源于家里的实际需要,

更重要的是,

我做面包的热情比蛋糕饼干要高得多http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

烘焙之路走了4年多,

模具越买越多,

厨房都塞满了。

有些甚至只用过一次,

好可惜!

 

面包做得多了,

就老想着别让蛋糕模具闲置呀!

于是就在做面包的时候,

分割不同分量的面团,

通过模具的塑型,

让面包变得生动有趣!

 

http://s6/mw690/001Sfy5ngy6Ofr8PBWt05&690

这次用上了面包机、三能六连模、12连模和各种饼干切模,

做了很多造型。

材料就是普通甜面包面团,

豆沙做馅。

 

这是苹果造型。
http://s10/mw690/001Sfy5ngy6OfqC3A0x79&690

 

http://s10/mw690/001Sfy5ngy6OfrLlk8hf9&690

 

翻过来就是甜甜圈造型。

http://s4/mw690/001Sfy5ngy6OfqR2SIj53&690

http://s1/mw690/001Sfy5ngy6OfqRQRLq80&690

包了豆沙馅


http://s14/mw690/001Sfy5ngy6OfqTu8699d&690


 

切开来看到可喜的大笑脸,

噢哈哈~~

http://s16/mw690/001Sfy5ngy6Ofr2tt0j1f&690

 

还有12连迷你蛋糕模,

本来想做蘑菇造型,

但每份面团似乎少了,

蘑菇头不明显。


http://s3/mw690/001Sfy5ngy6Ofr3eBIm72&690

 

豆沙土司很省事,

稍作整形,

面包机继续烘烤即可。
http://s7/mw690/001Sfy5ngy6Ofr3Zi9826&690


http://s9/mw690/001Sfy5ngy6OfqUc36828&690

http://s9/mw690/001Sfy5ngy6OfqUYrwc58&690

http://s14/mw690/001Sfy5ngy6OfqVOI452d&690


过程图来了

http://s4/mw690/001Sfy5ngy6OfrEKzib63&690

 

你是我的小呀小苹果http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif

http://s10/mw690/001Sfy5ngy6OfrLlk8hf9&690

怎么爱你都不嫌多http://s15/mw690/001Sfy5ngy6OfrMfQJwbe&690

灿烂的笑脸温暖我的心窝

点亮我生命的火火火火http://s2/mw690/001Sfy5ngy6OfrNftcd61&690

http://s15/mw690/001Sfy5ngy6OfrO110i8e&690



http://s2/mw690/001Sfy5ngy6OfrPMtEZ71&690


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http://s4/mw690/001Sfy5ngy6OfrSJLFh13&690

http://s8/mw690/001Sfy5ngy6OfrTFEAT17&690

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