不知从何起，爱好巧克力又苦于要减肥的女性得到了一个天大的好消息，吃巧克力可以减肥的小道消息，很多女性因此欢呼雀跃。然而，事实的真像真是如此吗，接下来我就为大家揭开关于巧克力减肥的真实面纱：

吃巧克力减肥的原因：

1、巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲兴奋大脑神经的作用，还能促进人体新陈代谢。

2、黑巧克力有少量的脂肪，适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。

3、黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状，调节消化系统。

 巧克力减肥的真像：

巧克力减肥所说的巧克力是指的可可脂含量高达75%或以上的纯黑巧克力，这种巧克力含糖量少，口感苦涩味重，很多消费者难以接受。

而目前国内市场上绝大部分的黑巧克力并不是这样，如国内的德芙牌含66%可可脂的醇黑巧克力，一份（20克）热量 494KJ，蛋白质 1.3克，脂肪 9克（饱和脂肪 5.4克），碳水化合物 9.4克，通过食物成份表就可以看出，此种巧克力属于高能量、高脂肪、高糖分、低蛋白质的一种食品，营养成分不平衡，如果大量食用，又不增加运动，则有很可能增加体重。

巧用巧克力来帮助减肥：

1、        选择高品质可可脂含量达到75%或以上的黑巧克力。（千万不要采购那些口感好，味道香的所谓醇黑巧克力、牛奶巧克力或榛子巧克力，它们只会让你减肥更崩溃。）

2、        每天最大的食用量为50克。

3、        合理选择食用时间，最佳食用在餐前半小时或一小时，产生饱腹感，减少正餐摄入量。

4、        已患有糖尿病、高脂血症或胆结石的肥胖者禁止食用。

健康减肥小贴士：

要想达到健康安全有效的减肥，建立一个健康的生活方式非常关键，在巧克力帮助的前提下，做到早吃好，中吃饱，晚吃少的饮食习惯，坚持有规律的适量运动，持之以恒，优美的体型、健康的身体就是你的啦。

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国家高级公共营养师：刘宽

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