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 凉拌菠菜太家常了，今天来点小变化，添加点藜麦。除了好吃依旧，还带来了不同的口感，重要的是藜麦的营养价值，非同小可，想减肥的人不用忍饥挨饿，做自己的营养师，吃出好身材好肤色！

藜麦是完全蛋白全营养食品，低脂低升糖，低淀粉，不会出现体内积累过多热量导致的肥胖。

而且藜麦的营养均衡，每餐饭添加少量的藜麦就能保证健康和营养，藜麦是高纤维碳水化合物，消化较慢，有饱腹感，能减少进餐的数量，减肥不必忍饥挨饿。

藜麦中铁的含量很高，是小麦的4倍，面色红润也能吃出来。

 菠菜不仅大力水手喜欢吃，女人多吃菠菜皮肤光滑，延缓衰老。

菠菜提取物具有抗衰老，减少皱纹色斑，保持皮肤光滑的作用。菠菜的蛋白质含量高于其他蔬菜，补血，增强抗病能力。

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食材：

藜麦， 菠菜，枸杞，蒜，生抽，橄榄油​，盐

做法：

藜麦浸泡20分钟，煮到如下状态，捞出控干

​菠菜洗净，锅中放水，煮开，加盐，油，放入菠菜，变色后取出

​调酱汁： 蒜，生抽，橄榄油，盐，也可以根据自己的口味调制。

​焯水的菠菜，藜麦，枸杞，淋上酱汁即可

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