番茄芒果思慕雪:炎炎烈日,美白要从内而外 (@TESCOM 日本 真空料理机食谱)

番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素,其抗氧化作用是维生素E的100倍,能保护细胞免遭氧化剂侵蚀。
维他命c,是强效抗氧化剂,可以抓取、中和皮肤中的自由基,防止皮肤受到紫外线的损害。因此维他命c又可称为「皮内防晒剂」,虽然不能吸收或阻隔紫外线,却能在真皮中产生防护紫外线伤害的作用。
维他命c藉由还原黑色素及抑制黑色素产生,可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着,也可以改善皮肤色泽。临床上常被用于美白治疗。
人体无法自行合成维他命c,需要从饮食中获得。
芒果维生素C的含量超过桔子、草莓。
所需食材:
番茄,芒果,酸奶
使用工具:
TESCOM日本 真空料理机
做法:
番茄去皮切块,皮的口感不好,而且在生长运输过程中,会受到农药等污染,所以最好去除;芒果切块。

自制酸奶,1升牛奶,加70克糖,1克酸奶发酵剂,43度左右恒温7小时左右。


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