六月是考试月，小升初，中考，高考，一个孩子考试，牵动着全家人的心。

让孩子平安顺利的渡过考试月，身体健康应该排在第一位！吃好，睡好才能学好！

由于学业的紧张和各种的压力，孩子的胃口大多不好，试试这道简单易做的菠萝炒饭。

除了香甜的菠萝，加入了火腿，腊肠，芹菜，营养搭配更全面！

菠萝的诱人香味其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

而且菠萝果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。

果肉中丰富的维生素B还可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；

食材：

做法：

1.菠萝切开，把里面的果肉取出。

2.果肉切小块

3.火腿切小块，腊肉切小块

4.芹菜焯水后，切小块

5.油热后，放入火腿炒出香味

   6.放入腊肠翻炒

7.炒到腊肠变色

8.放入西芹翻炒一下

9.放入米饭，翻炒均匀

10.放入菠萝果肉

11.翻炒均匀即可。

12.装入菠萝内即可食用。

小贴士：

 1.没有放盐，因为火腿很咸。

 2.菠萝最后放入，翻炒一下出锅，可以保留菠萝的果香味道。

 3.火腿一定要先煸出香味。

 4.腊肠不能炒久，变色就好。

 黑椒洋葱炒饭