昨天下午收到了贝太试用大队寄来的美国乳制品协会提供美味奶酪大礼包，品种真不少。接下来的日子要感受体味美国乳制品协会提供的这些美味芝士了！

  这次使用的是奶油奶酪，奶油奶酪最为广泛的用法是烘焙奶酪蛋糕。我这次用奶油奶酪做道浓汤，加入核桃和新鲜的茶树菇，再加上南瓜米糊，，健脾开胃，补钙益智，提高免疫力。而且浓汤容易消化吸收，老少皆宜。

• 5. 核桃放入料理机中打碎
• 6. 放入奶油奶酪，
• 7. 加入打到顺滑。
• 8. 锅中放入事先做好的南瓜米糊，煮开
• 9. 放入打碎的茶树菇，煮开
• 10. 加入打好的奶酪核桃糊，搅拌均匀
• 11. 撒上黑椒，加盐调味
• 12. 出锅

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  • 1.奶油奶酪先软化后，容易打顺滑。
  • 2.南瓜米糊事先做好，可以节省时间。
  • 3.奶酪核桃糊放入汤中后，拌匀即可，不需要长时间煮。