炎炎夏日，下厨可不是件轻松的事，不入厨房不可能，懒人的我，采取的方法是尽量缩短呆在厨房的时间，做个

清爽的炒饭，简单美味，还省时！

做法：
 

1.香菇泡发好后，切粒。 辣椒切粒，姜切末，黄瓜切块。

2.先把鸡蛋炒好，取出待用。    3.油热后，爆香香菇，取出待用。   4.油热后，放入姜炒香

5.放入辣椒，翻炒一下  6.放入黄瓜  7.放入米饭 ，翻炒均匀。  8.放入鸡蛋，香菇，加盐调味。

9.出锅。

            

小贴士：

1.黄瓜炒的时间长会失去清鲜味，所以不用炒久。

2.米饭最好用热的，如果是剩饭，先用微波炉转一下。这样可以节省炒的时间。