没有办法每天上市场买菜，平时可以在冰箱多储备些耐放的蔬菜，豇豆就是很好的菜，耐存放，而且营养价值高，含高蛋白，而且还适合糖尿病人食用。

  这道菜很简单，用火腿肉和豇豆炒一下，为了提味，加入了些泰式酸辣酱，非常的开胃。
                

做法：

1.火腿肉切小块。  2. 豇豆洗净切粒。  3.油热后，放入火腿肉炒出香味。  4.放入豇豆翻炒。 5.豇豆变色后，放入泰式酸辣酱。 6.炒匀，加盐调味出锅。