春季是流行性感冒的多发季节，感冒初期，如果没有及时有效地控制住，继续发展会出现咳嗽，流涕等等症状，严重的影响学习和生活。

   预防感冒的发生非常重要，今天的这道汤，特别适合春季饮用，可以预防和缓解感冒。

   香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。

  鸡汤可以缓解感冒症状，提高人体免疫功能。

                



               

做法：


1.香菇放入温水中泡发。   2.姜切片。   3.猪肉切片。  4.鸡切块，放入锅中，加入冷水。

5.加入姜，大火煮开，取出，冷水洗去浮沫。6.锅中放入猪肉，7.放入香菇。 8.放入姜片。9.加入冷水。

10.放入少许糖。 11.加入少许花雕酒。 12.放入压力锅中炖，吃时加盐调味。