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将高粉,麦粉,糖,酵母,水,盐等混合均匀。揉出膜。第一次发酵。
第一次发酵好后,取出,滚圆,松弛15分钟
擀开
铺上椰蓉馅
撒上葡萄干
卷起
从中间切开
两根扭在一起
收尾捏紧,放入烤盘,第二次发酵。
烤箱预热,190度,15分钟。
制作椰蓉馅料的比例: 椰蓉:牛奶:糖:蛋:黄油=2:1:1:1:1
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